"Buiten is het koud en guur maar binnen is het voorjaar. Het is lekker warm en de jonge plant bloeit uitbundig. Ook wij hebben het weer naar ons zin. Vandaag worden de eerste Courgettefleurs geoogst,verpakt en afgeleverd. Ze zullen snel hun weg vinden naar een kok die er een prachtig mooi gerecht van gaat maken", vertelt Johan Zwinkels. "Er is geen voorraad. Alles wordt op bestelling geoogst en de lijnen zijn kort zodat het product snel op zijn eindbestemming kan zijn."
CourgetteFleur
Hoe verser het product hoe mooier het eindresultaat in de keuken", vervolgt Johan. "Naast de CourgetteFleur is ook de Fioretta weer beschikbaar. Dit is de mannelijke bloem van de courgette. Deze bloem wordt voor allerlei verrassende gerechten gebruikt. Eind van de week starten we met de oogst van de Mini courgette. Al onze producten zijn leverbaar in de kleuren groen en geel en er zijn verschillende verpakkingsmogelijkheden."
Mini-courgettes
"Er wordt een maximale biologische inspanning geleverd om een zo schoon mogelijk product te leveren met een goede houdbaarheid. Alleen dan is er sprake van het leveren van topkwaliteit waar wij trots op zijn", besluit Johan Zwinkels.
Bloem aan de plant
Voor meer informatie:
Johan Zwinkels
Mob: 06-51988291
www.courgettefleur.nl
|
